HARINA DE ALGARROBA DE CULTIVO ECOLÓGICO. 350 GR

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Harina De Algarroba De Cultivo Ecologico. 350 Gr

    

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LINWOODS

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DESCRIPCIÓN

La algarroba pertenece a la familia de las legumbres.  Fuente importante de  proteínas, hidratos de carbono, fósforo, potasio, calcio, hierro, pectina, lignina y vitaminas A, B1 y B3. Su Harina presenta una baja concentración de grasas y calorías.

Nutricionalmente, resalta sobre la composición del cacao. Su harina presenta azúcares naturales (fructuosa, glucosa y sacarosa) entre 40 y un 50%; Tiene un 5% de proteínas, minerales como hierro, calcio, magnesio, zinc, potasio, silicio y fósforo; vitaminas A, B1, B2 y D. No contiene gluten, por lo tanto es apto para celíacos. Es rica en fibras (pectina, lignina) y en taninos (antioxidante). No tiene huevo, lactosa, ni azúcar, por lo que es apto para veganos.

Información nutricional por cada 100 gr:

Valor energético ………..… 354,72 Kcal/ 1528,84 KJ

Hidratos de Carbono ……. 84,26 gr. – de los cuales azúcares 38,14 gr.

Proteínas …………………….. 4,87 gr.

Grasa ………………………….. 4 gr. – de las cuales saturadas 1 gr.

Fibra ……………………………. 18,9 gr.

Sal ………………………………. 0,0068 gr.

MODO DE EMPLEO

Se emplea como si fuera cacao, para añadir a bebidas vegetales, elaborar cremas untables o añadir a bizcochos.

 

Para su correcta conservación, mantener a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.

 

INGREDIENTES

Harina de algarroba de agricultura ecológica.

Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos.


PRESENTACIÓN

Bolsa de 350 gr.

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