AZUKI ECOLÓGICO, 500 GR

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Azuki Biologico, 500 Gr

    

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EL GRANERO INTEGRAL

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DESCRIPCIÓN

Los Azukis son unas legumbres rojas con forma de riñón, con buenas propiedades depurativas y un gran aporte de nutrientes para mejorar nuestra salud. Las judías azukis son pequeñas, de forma redondeada, de color rojizo y con un sabor dulce. En Japón se usan, incluso, en productos de confitería. Son muy utilizados en la dieta macrobiótica pues son las legumbres más yang. En Europa y América del Norte es apreciada por su tiempo de cocción relativamente corto, aproximadamente una hora y por su bajo nivel de grasas.

Facilita los procesos digestivos y favorece el desarrollo de la flora intestinal. Se utiliza en tratamientos de desintoxicación, gracias a su aporte en tiamina o vitamina B1, es un protector del corazón y del sistema nervioso, estimula el funcionamiento del riñón produciendo un buen efecto, ayuda a regular la tasa de azúcar en sangre, siendo aconsejada en personas diabéticas.

Es muy indicada durante el embarazo por su riqueza en minerales y oligoelementos. Relaja y estimula la producción de leche materna.

Información nutricional por cada 100 gr:

Valor energético ………..… 329 Kcal/ 1375 KJ

Hidratos de Carbono ……. 62,9 gr. – de los cuales azúcares 2,1 gr.

Proteínas …………………….. 19,87 gr.

Grasas ………………………….. 0,53 gr. – de las cuales saturadas 0,19 gr.

Fibra …………………………….. 12,7 gr.

Sal ……………………………….. 5 mgr.

MODO DE EMPLEO

Lavar la legumbre y dejarla a remojo durante la noche. Al día siguiente cocer con 4 medidas de agua por 1 de azuki durante 1 hora y media.

Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.

INGREDIENTES

Azuki de cultivo ecológico.

Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.

PRESENTACIÓN

Envase de 500 gr.

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