HARINA DE KAMUT DE AGRICULTURA ECOLOGICA. 500 GR

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Harina De Kamut De Agricultura Ecologica. 500 Gr

    

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EL HORNO DE LEÑA

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DESCRIPCIÓN

La harina de Kamut proviene de la molienda de dicho cereal, clasificado como un trigo duro al ser de la misma familia que éste o el centeno. Al tener un porcentaje en carbohidratos inferior al de otros tipos de trigo, tiene mayor contenido en grasas Omega 6 y es más proteico, por lo que proporciona un sabor más dulce y suave.

Podría contener trazas de sésamo, soja y frutos con cáscara. Por contener un alto porcentaje de gluten no debe ser consumido por celíacos o alérgicos al trigo.

Información nutricional por cada 100 gr:

Valor energético ………..… 310 Kcal/ 1297 KJ

Hidratos de Carbono ……. 65 gr.

Proteínas …………………….. 14 gr.

Grasa ………………………….. 2,6 gr.

 

MODO DE EMPLEO

Cereal rico en proteínas y gluten, lo que le da una elasticidad óptima para preparar pastas, sémolas.

Para su correcta conservación se recomienda guardar en lugar fresco y seco.

 

INGREDIENTES

100% harina de Kamut de Agricultura Ecológica.

 

PRESENTACIÓN

Bolsa de ½ Kilo.

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